2023年食品安全管理法题库

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单选1-5：BABBA 6-10
：BCBBC 11-15
：BACDB 16-20
：CACDA
21-25
：DADDC 26-30
：CBBAA
多选1-5：DA ABCD ABC BCD ABCD
判断一、单项选择题
1.关于食品安全的表述，下列选项对的的是（）。（）
A、通过高温灭菌过程，食品中不具有任何致病微生物
4、《食品安全法实行条例》规定，国务院农业行政、质量监督、工商行政管理和国家食品 药品监督管理等有关部门依照《食品安全法》第十五条规定向国务院卫生行政部门提出食品 安全风险评估建议，应当提供下列哪些信息和资料？（ ）
厂A、风险的来源和性质
「B、相关检查数据和结论
rC、风险涉及范围
FD、其他有关信息和资料
5、食品安全标准应当涉及下列哪些内容。（
）厂A、食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、
污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定
厂B、对与食品安全、营养有关的标签、标记、说明书的规定和专供婴幼儿和其他
特定人群的主辅食品的营养成分规定
厂C、食品生产经营过程的卫生规定和与食品安全有关的质量规定
厂D、食品添加剂的品种、使用范 ...

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关键词：食品安全 安全管理 管理法 工商行政管理 食品安全法