会所管理手册

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仪容仪表规定
环境卫生
会议管理
岗位职责
（一）会所管家岗位职责
1、全面负责会所的各项经营管理工作。
2、根据会所的物品使用情况制定会所的库存计划。
3、执行和落实服务标准及工作程序、流程规范，检查会所的服务质量及其他各项规章制度的执行情况；
4、组织会所的专业培训及考核工作，并按有关制度考核实施奖罚；
5、上级交办的其他工作任务；
（二）服务员岗位职责
1、真贯彻落实领导下达的各项工作任务。
2、合理安排工作，做好考勤记录。
3、了解当日订餐情况及顾客要求。
4、贯彻了解会所服务标准表
；5、定期向会所管家汇报工作
,并做好各项工作记录；
6、准备好各类用具，领取足够的备用物品，保证餐前、餐中、餐后会所清洁卫生；
7、对任何顾客的询问应有礼貌回答；
8、保证工作区域环境卫生及工作台用具充足,完好,干净卫生；
9、随时注意观察顾客的需要的要求,保证服务快捷,给予 ...

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关键词：管理手册 岗位职责 工作任务 环境卫生 规章制度