食品安全重大事件处置应急预案

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食品安全重大事件处置应急预案
食品安全重大大事处置应急预案（篇
1）为了保障我校广生的身体健康和生命安全，预防食物中毒的发生，依据《食品卫生法》、《突发公共卫惹事件应急处理条
例》及相关规定，以便按时、正确、高效地处置可能发生的食物中毒大事，把中毒大事造成的损害降低到最低程度，特制定本校食品中毒应急预案。
一、建立食品中毒应急处置领导小组
组长：略
副组长：略
成员：略
食品中毒应急处置领导小组负责对食堂食品卫生进行监督管理；负责对学校食品卫生安全工作进行考核。统一指挥食品中毒大事处理工作，协调各方力量进行应急救援，掌握事态发展；并做好善后处理工作，落实整改措施，尽快恢复学校正常教育、教学秩序。
二、广泛开展预防食物中毒宣传教育
广泛深化地开展预防食物中毒的宣传，结合学校的实际情况，充足利用播送、黑板报，宣传画和实物标本等各种形式，宣传普及有关的食品卫生学问，削减食物中毒大事的发生。
三、食品中毒的预防措施
1、建立健全各项食品卫生管理规章制度，并认真落实到位。
2、进一步强化食堂卫生管理。严把索证关、验收关、消毒关。强化索证管理，凡大宗物品，必需索证；强化环节管理，注意提高环节管理质 ...

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关键词：食品安全 重大事件 应急预案 食品卫生 食物中毒