维生素化学ppt课件

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第六章 维生素化学
维生素
必需、有机物质、需要量很少不作为能量、不作为物料，作为辅酶的成分
脂溶性维生素
A、D、E、K
水溶性维生素
B、C
维生素A
视黄醇
β-胡萝卜素
视黄醛（辅酶）
视蛋白（Opsin）
视紫红质Rhodopsin

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关键词：ppt课件 ppt 维生素 胡萝卜素 维生素A