关于酒店的实习总结

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关于酒店的实习总结
   综合自己的总体计划，去我决定选择酒店实习，并且经过抽签
选到了一家五星级的酒店， 那是我所希望了解和学习的一家比较理想
的酒店。这是南宁市唯一的一家五星级酒店——明园新都大酒店      （The
Majestic Hotel  ）， 名字对于南宁市民甚至是整个广西都是如雷贯
耳的了，巧合的是该酒店的总经理陈晓为先生经邀请在本校作了一次
报告，才了解到原来明园新都大酒店建于     1995 年，是一家“九星级”
的饭店——由一座四星级的明园饭店和一座五星级的新都酒店组成
的。陈总的报告生动有力， 这更加激发出我想好好了解一下这所饭店
的欲望——他们所说的和他们所做的是一致的吗？或者是还存在着
什么问题有待解决呢？我甚至开始盘算起我能在这个饭店学到什么
吗？

   那么这座酒店到底怎么样呢？有什么值得我们借鉴的呢？还有
什么需要改进的呢？给我的感受是怎么样的呢？那么且听我慢慢道
来。

   明园新都的餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部（包括广东
轩、多功能厅和 xxxx 包厢）、西餐部（包括花园餐厅和自助餐厅）
和酒水部（包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧 ...

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关键词：实习总结 hotel 五星级酒店 什么需要 新都酒店