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乳糖在食品中的应用
杭州颐德福贸易有限公司
徐显睿2016.6.3
ARLA公司介绍
ARLA是欧洲最大的乳品集团，成立于1863年，总部位于哥本哈根，至今已有近150年的历史，是欧洲历史最为悠久、规模最大的乳业公司，也是全球最大的有机乳品生产商，可以称之为丹麦奶的代表。ARLA Foods 是英国最大的鲜奶供应商、奶油零售商，同时也是黄油、抹酱和人造黄油领域的市场领导者，还是调味乳、乳酪和酸奶酪等附加值产品的主要供应商。ARLA Foods 在全球拥有两万多名员工、超过200名研发专家。2011年营业收入约为100亿美元，排名世界第五。ARLA Foods 建立了严格质量管理体系，确保牛奶的高品质、并以负责任的方式生产，已实现从餐桌追溯到农场。ARLA Foods致力于帮助消费者重新与大自然连接，秉承保护大自然的立场，提供更好、更自然的产品，减少对环境的影响，以确保消费者和社会的整体利益。凭借百年信誉以及超强研发与创新能力，ARLA获得了美国航天署（NASA）青睐，成为全球第一家与NASA空间技术中心合作的欧洲企业和乳品公司，为宇航员开发适于在太空中存储与食用的牛奶产品。
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