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白领的午餐很无奈 作者：英国《金融时报》中文网特约撰稿人 煅荷
论你穿着多么精致的职业装、身处多么高档的写字楼，有一件事，很轻易地就能把你打回原形——每天中午吃工作餐。一位在世界500强企业任职的朋友从不发愁这件事，因为他们的食堂类似一家综合商场顶层的餐饮部，各色美食应有尽有，而且饭卡里的数字在每月的固定一天会自动增加。能够享受此等福利、吃得如此潇洒惬意的人当然是少数，全世界的绝大多数白领每天都在发愁一件事，就是中午吃什么。
众白领们充分发挥聪明才智，却也逃不出吃盒饭、叫外卖、下馆子拼饭、自带便当等形式。话题虽然老套，却能常聊不衰，因为这话题的主体是人，千变万化的人。
以我们这家位于北京泛CBD地区的公司为例，为了解决该分部30多个人的午餐问题，老总可谓颇费心思。因为他在总部食堂可以吃到卫生美味的饭菜，所以特意嘱咐行政，一定要让分部的同志们也吃好。最快捷省事的方式当然是找一家送餐公司，行政开始了漫长的遴选过程，这家吃两天，那家吃三天，就在大家都觉得吃不饱更吃不好时，一天中午老总路过对门那家公司，看到里面的人正从几口大锅里盛菜吃，立刻敲门进去询问，才知道还有这种连锅带菜一起端过来的送餐公司。
第二天，我们也吃上了这种“大锅饭”，因为是试吃，每锅菜都量大味香，还犹豫什么？就订它了！可谁知，更大的煎熬也随之而来。
中午，大家正饥肠辘辘时，菜量已然减半的大锅送到，大家立马抄起盘盘碗碗去排队。只见，80后同事拿着大勺使劲往自己饭盆里盛菜，也不管后面的人能否吃得到；90后同事更是拿着自己的小勺在大锅里一点儿一点儿挑自己喜欢吃的东西，也不管其他同事是否介意；只苦了那些识大体守规矩的70后老同志，拿着饭盆在一旁干等，一边强迫自己不为一口餐饭当着众人发火，一边安慰自己——看来从此以后减肥有望了。这样自我的同事不用多，有那么两三个就会让整个集体吃不消。
“大锅饭”吃了没多久，迅速被大家否决了。后来，十来个关系好的同事又开始下馆子拼饭。到饭馆点菜的自由度更大，但在饭点儿需要花大把时间等位不说，还有更让人忍无可忍的事情。一次去吃小火锅，一男同事的锅半天不见动静，于是喊服务员来看火。服务员把小锅一端，火苗呼一下窜起老高，大家吓了一跳。服务员倒很淡定，把锅放回原位，掀开锅盖，只见里面挤满了肉片，原来，他把一盘子羊肉都下进锅里了。从那以后，拼饭的摊子也散了。
尝试来尝试去，偶尔能吃出地沟油味道的盒饭终于回归了我们公司，大多数人都在想，至少这是人手一份的东西，甭管好不好吃、吃不吃得饱，公平是最大的优点。
就这样，大家一边为午餐伤着脑筋，一边吃着大多情况下都差强人意的饭菜，一边窥视着形色各异的人性，一年多就这么过去了。
某天中午，我跟同事路过公司附近的一条小街，意外发现了来办事的老总的背影，他正露天坐在一张破旧简陋的餐桌前，埋着头吃一碗酸汤水饺。我跟同事彼此对视一下，立马转身退了出去，假装根本没出现过。
看来，无论身价几何，对于吃工作餐这件重要而且必须的事情，都有无奈的时候。
(责编：薛莉)
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