食品保藏原理PPT课件

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食品包装与保藏

食品包装及其分类包装功效
食品包装 是指用适当材料、容器、工艺、装潢结构设计等伎俩将食品包裹和装饰，方便在食品加工、运输、贮存、销售过程中保持食品品质或增加其商品价值。

包装材料是指包装食品一切材料，包含纸、塑料、金属、玻璃、陶瓷、木材及各种复合材料以及由它们所制成各种包装容器及辅助品。

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关键词：ppt课件 ppt 食品包装 包装材料 结构设计