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唐山职业技术学院
服务礼仪说课稿
各位领导、老师
下午好！我是旅游系的
ＸX,今天我说课的课程是《服务礼仪》．
　《服务礼仪》的说课内容,我按照说课标准设计了两大部分。一是课程的整体设计,二是教学单元设计。在第一部分课程整体设计中,我主要从以下八个方面进行阐述。
　《服务礼仪》是旅游管理、酒店管理专业的核心课程,该课程具有很强的实践性.在人才培养方案中,它是整体教学的基础和重要环节。通过本课程的学习,可以培养学生的礼仪修养,以学习知识为基础，以培养技能为标准,并使之成为习惯,适应各职业岗位工作.
在讲授本课程之前,学生们前后学习了形体训练和实用口才训练,为《服务礼仪》课程的学习奠定了丰富的理论基础、塑造了健美的形体.本课程为后续学习《
茶艺服务礼仪
》、《饭店服务管理
》、《前厅与客房服务
》打下了扎实的理论与技能基石。
　　在教学中,根据本教材的结构和内容分析
，结合旅游管理和酒店管理专业学生今后工作的需要,我制定了以下的教学目标
:１．知识目标:掌握服务礼仪基础知识、具备服务礼仪的理念、正视服务礼仪中的礼节规矩．
2。能力目标
:培养学生的社交能力、熟练掌握服务礼仪的各项规范、确立 ...

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关键词：服务礼仪 说课稿 酒店管理专业 人才培养方案 职业技术学院