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食品企业质量管理机构
1。食品企业质量管理机构图：
2。各节点的职责
4.1总经理职责和权限:
（1）贯彻执行国家有关质量政策、法律、法规和规章;
(2）制定颁发质量方针和质量目标;
（3）批准颁发本手册；
（4）设置组织机构，任命有关人员，并规定其职责、权限和相互关系；
（5）为食品质量、安全管理体系的有效运行提供足够的资源；
(6）对本公司最终产品质量负全责.
4.2质量负责人职责和权限：
  
（1）贯彻执行国家有关质量政策、法律、法规、规章和本公司有关规定；
  
（2）在总经理的领导下,具体负责本公司质量管理的日常工作，负责质量管理体系的建立、实施和保持，负责质量管理活动的计划、组织、协调和指导,组织制定本手册;
  
（3）具体领导质检部门工作；
  
（4)向总经理报告本公司实施食品质量、安全管理体系所取得的业绩,以及管理体系所需作的改进。
4.3质检部门职责和权限：
（1）贯彻执行国家有关食品质量及安全政策、法律、法规、规章和本公司有关规定;
（2）在质量负责人的领导下，具体负责本手册的编制;
（3 ...

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关键词：管理机构 质量管理 质量管理体系 管理体系 食品质量