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茶道茶艺的泡茶步骤
茶道茶艺的泡茶步骤
一，备具
将三只玻璃杯杯口向下置杯托内，三只杯及托呈倒三角形在茶盘横中心线前部位
置，茶盘前方摆放已经置样的茶荷及茶匙筒，左下角置水盅，中下方置茶巾，右下角
放水壶。。
二，备水
急火煮水至浮腾，冲入热水瓶备用。泡茶前先用少许开水温壶，再倒入煮开的水
备用。这一点在气温较低时十分重要，温热后的水壶贮水可杜绝水温下降过快。
三，布具
双手 ( 在泡茶过程中特别是女性强调用双手做动作，一则是显的稳重，二则表示敬
意，但男士泡茶为显大方，可用双手。 ) 将水壶水盅，一一提端到茶盘右侧桌面。将茶
巾端放到茶巾水盅后方；将盘左上角的杯及托端至盘左下角，使 3 只杯呈右前左后的
斜线状排列，将茶匙筒放到茶盘左侧上方桌面上，再将茶荷端放在茶匙筒后方，双手
按从右到左的顺序将茶杯翻正。
四，赏茶
将茶荷奉给来宾，请他们欣赏茶的外形，色泽及嗅闻干茶香。
五，润杯
经消毒柜消毒后的茶具常带有一些消毒的异味，故用开水润杯，以消除异味，另
一方面，干燥的玻璃杯经湿润后，冲跑时可防止水汽在杯壁凝雾，以保持杯的晶莹剔
透，以便 ...
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