2021服务行业年度工作计划5篇

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2021服务行业年度工作方案5篇
餐饮业是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者特地供应各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。这次我给大家整理了2021最新服务行业年度工作预备，供大家阅读参考。
2021最新服务行业年度工作预备1
(一)班前预备工作
1、按时上班，按时签到，不许代签，不许弄虚作假。(有事必需事先请假)。
2、听从领导开档前卫生工作的支配，保质保量完成充餐具，备调料，铺台，摆位，环境卫生等，事前一切预备工作。我们是一个整体，要有全局观念，要相互合作，相互关怀。
3、员工午餐，小歇。
(二)班中接待
1、热忱迎客，主动招呼，坚持礼貌用语。
班前会后快速进岗，精神饱满，坚守岗位，坚持微笑，留意自身形象。
当顾客进入餐桌要主动招呼：“先生/小姐，中午好/晚上好，几位”并拉椅让座。
撤筷套，问茶水(同时介绍茶叶品种)，递菜单。
为顾客罩上衣套，如有小孩拿取儿童座椅，为顾客倒上第一杯礼貌茶。
2、点菜介绍，主动推举，当好参谋。
必需把握菜肴业务学问，了解当市估清品种及增加品种。
(1)预备写明台号，人数，日期准时间，字迹端正，清楚易懂。
(2)介绍菜肴 ...

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关键词：服务行业 工作计划 弄虚作假 卫生工作 环境卫生