膨化饲料加工工艺及配方管理

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挤压熟化饲料加工工艺
及配方管理
中国农业科学院饲料研究所水产动物营养与饲料研究室
水产饲料膨化挤压加工工艺
发展史
1797—英国人研制的手动活塞压力机，制作无缝铅管、瓦片、肥皂和通心面； 1869—英国人研制的双螺杆连续挤压机，制作肉肠；1873—Phoenix Gummiwerke AG开发单螺杆挤压机，加工橡胶；1940s’--熟化加压机的开发，生产干的狗粮；1950s’--有了加压的预调制器，达到100℃预熟化；1960s’—半湿的宠物饲料、糊化淀粉、饼干粉及组织大豆蛋白；1980s’—美国的双螺杆膨化机开始发展；1990s’—第三代弱剪切-低热挤压机（reduced shear/heat extruders)、预调制器、直接蒸汽注入和带放气孔的机镗。

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关键词：饲料加工 Reduced Phoenix 中国农业科学院 reduce