〔清明〕节的起源,据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼,后来民间亦相仿效,于此日祭祖扫墓,历代沿袭而成为中华民族一种固定的风俗。下面我为大家整理了2022年〔清明节〕禁忌,期望大家宠爱!
清明节饮食禁忌
霉变的甘蔗不能吃
有句俗话叫做“清明蔗,毒过蛇”,意思是说,由于清明前后气温上升,一些甘蔗简洁发生霉变,这样的甘蔗里会产生三硝基丙酸这种化学物质。而这种毒素不到0.5克就可以使人发生中毒迹象。霉变甘蔗中毒起病急,潜伏期长短不一,最短仅10分钟,最长可达数小时。
因此若发觉甘蔗霉变、内里消灭红心、或棕褐色、青黑色,有难闻气味,则千万不能食用,市售所谓鲜榨甘蔗汁,若不能确定所使用的甘蔗是否霉变,则也不应饮用。不过,清明节的甘蔗只要是新颖的、没有变质的,还是可以正常食用。
受污染野菜不能吃
清明季节人们趁春游、上坟祭祖之时顺路摘点野菜,这都是极为常见的。野菜的养分价值高,近年来倍受追捧。但是,并不是全部野菜都可食用,有些野菜是有毒的,那些在大路旁,污水边受到污染的野菜,其中可能含有铅、汞等重金属或其他污染物,误摘食用就会导致中毒。
青团并非人人可食
清明寒食自然少不了青团,青团包括糖皮、青皮和白 ...


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