春节吃饺子的由来和寓意

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饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，对大家来说，〔春节〕吃饺子确定不会生疏，但是很少人能够说出春节吃饺子的由来和寓意，今日我就给大家解答一下，期望对大家有所关怀，欢迎阅读!
名目春节吃饺子的由来
春节吃饺子的寓意
春节吃饺子的讲究
春节吃饺子的由来
饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不行缺少的佳期肴。
据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和如今的饺子样子基本类似。到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。据推想，那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法在我国的一些地区照旧流行，如河南、陕西等地的人吃饺子，要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。
大约到了唐代，饺子已经变得和如今的饺子一模一样，而且是捞出来放在盘子里单独吃。
宋代称饺子为“角儿”，它是后世“饺子”一词的词源。这种写法，在其后的元、明、清及民国间仍可见到。
元朝称饺子为“扁食”。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载：“〔元旦〕拜年……作匾食”。 ...

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关键词：一模一样 老百姓 南北朝 万历年