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秸秆氨化处理技术及氨化秸秆饲料营养价值
利用尿素、氨水（含氨25%的水溶液）或液氨（即100%的氨）对作物秸秆进行氨化处理以提高秸秆的消化率，增加秸秆的蛋白质含量，达到提高秸秆饲用效果的目的。小编提示，这种经过氨化处理的秸秆就是氨化秸秆。
玉米、小麦、水稻等作物的秸秆，直接用作饲料时，由于其中粗纤维含量高，不容易被牲畜胃肠道消化吸收，即使是对粗纤维消化能力很强的反刍动物（牛、羊、鹿、骆驼）也只能消化秸秆中粗纤维的40~50%。这是因为动物不能分泌消化粗纤维的消化液，而是靠胃肠道中的微生物来分解和消化粗纤维。这些微生物只有在中性或弱碱性环境里才能顺利发育；如环境变酸，粗纤维的分解就会停止。如果用氨把秸秆调制成氨化秸秆，不但含氮量可提高一倍以上，而且秸秆的消化率也可提高：如玉米秸秆可提高消化率15.98%，小麦秸秆可提高23%，稻草可提高12.31%。同时氨化秸秆适口性更好，可使牲畜的采食量增加15~20%。根据实验证实，犊牛采食含有未经处理秸秆日粮时，平均日增重仅为400克；而采食含有氨化秸秆的同等日粮时，其日增重可达600克，增加50%。据介绍，经联合国粮农组织与我国农业部合作，在河南 ...
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