新版小肠结肠炎耶尔森菌

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小肠结肠炎耶尔森菌
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耶尔森菌属
对人致病性
最重要旳食源性致病菌
易在低温条件下生长，称为“冰箱病”
1934年美国Mclver和Pike一方面对该菌作了描述1964年Frederiksen根据众多学者旳研究成果将该菌命名为小肠结肠炎耶尔森菌20世纪80年代以来引起国际社会广泛关注
从1972年起日本有7所学校发生过爆发流行1976年在美国纽约有217名学生感染，源于巧克力奶加拿大爆发过2起，138名小朋友感染，源于摄入生牛奶
除学校爆发疫情外，美国、加拿大发生了多起家庭爆发疫情

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关键词：结肠炎 Eriksen 国际社会 研究成果 riks