中餐布草领用程序及标准

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标准作业程序和培训手册
部  门:      中餐厅      培训对象 :         中餐厅所有员工
任  务:    中餐布草领用程序及标准    任务编号 :  F&B-CHN REST-015  培训所需时间 :  30 分钟

培训目标   : 在训练结束后学员在分钟内,将能够了解中餐布草领用程序及标准。
培训需求   : 学习完这个程序，能够使你轻松的在操作。
培训道具/设备  :
       服务程序            质量标准           培训师手记
每日 21：00 晚班人员将布草分类整理，进行打包，将                 抱枕套，沙发套，西装套等
布草从滑到投到布草房。                         布草要清点数量，要布草房
                               人员签字，洗完后及时领
                               回。

重油污、重油渍布草要用布草袋装好，避免污染其他     确保布草投放时大小适中。
布草。

每天 14 点 30 分 ...

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关键词：质量标准 Rest 培训手册 服务程序 中餐厅