检测生物组织中的糖类脂肪和蛋白质省公开课一等奖全国示范课微课金奖PPT课件

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《检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质 》
第二章第一节
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一：检测生物组织中还原性糖类
1）试验原理：    一些化学试剂能够使生物组织中相关有机化合物产生特定颜色反应。如：    还原糖 + 斐林试剂→砖红色沉淀
2）试验材料：苹果汁或梨匀浆
3）试剂：斐林试剂甲液：质量浓度为0.1g/mLNaOH溶液乙液：质量浓度为0.05g/mLCuSO4溶液
4) 检测方法步骤

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