发帖
雷达卡
心血管病患者的保健食品
燕麦燕麦俗称莜麦，含有15%的蛋白质，并且富含亚油酸，多种活性酶纤维、燕麦胶等。常食可降低胆固醇，是老年人，冠心病患者的优良食品。荞麦荞麦含有多种独特成分，如芦丁(云香甙)、叶绿素，苦味素，荞麦碱。其中芦丁在降脂降压方面具有独特的效果。黄---类具有加强和调节心肌，增强心脏泵功能，提高冠状动脉血流量，防止心律紊乱等作用。大豆大豆及豆制品含有皂草甙的纤维素，具有减少体内胆固醇的作用。甘薯甘薯含糖类丰富，胡萝卜和维生素C也颇可观。它的特点是可供人体大量胶原及黏液多糖类物质，保持人体动脉血管的弹性，常吃甘薯对防治心血管脂肪沉着、动脉粥样硬化、减少皮下脂肪等均有裨益。洋葱洋葱预防心血管疾病是近年发现的。它含有能刺激血溶纤维蛋白活性成分，还是目前所知唯一含有前列素的植物。洋葱具有扩张血管、降低外围血管和心脏、冠状动脉的阻力，对抗体内儿茶酚胺等升压物质以及促进钠盐排泄等作用。一般冠心病患者，每日食用50~70克洋葱，其作用比降血脂药还要强。大蒜大蒜的药用功能，主要在于大蒜精油，其中含硫化合物的混合物，对高血脂症患者有明显的防治作用，并可减少冠心病的发生和血栓的行成。生姜生姜降低胆固醇的作用机理，主要是姜油中的油树脂与胆酸，阻止胆固醇的吸收并增加了排泄。生姜中的辛辣和芳香气体挥发油，具有增加血液循环和防止血液凝固的作用。茄子茄子富含多种维生素，紫色茄子还含有维生素P。常食茄子可使血清胆固醇水平不致增高，茄子纤维也含皂草甙，它可提高微血管弹性，有利于心血管疾病的防治。
京公网安备 11010802022788号
