2022-2023年速冻食品行业发展监测与发展前景
研究报告
日期:20x年x月
行业概述
速冻食品是指以米、面、杂粮等为主要原料,以肉类、蔬菜等为辅料,经加工制
成各类烹制或未烹制的主食品后,立即采用速冻工艺制成并可以在冻结条件下运
输储存及销售的各类主食品。我国速冻食品按照产品种类可分成速冻调制食品、
速冻面米制品和速冻其他食品三类,速冻调制食品包括鱼糜和肉糜制品,包括鱼
丸、蟹棒、肉丸、午餐肉等,多用于火锅、麻辣烫等场景,速冻面米制品包括水
饺、汤圆、油条等,速冻其他食品包括速冻菜肴和速冻农水畜产等。
01 速冻食品行业概述
02 速冻食品行业背景环境
03 速冻食品行业现状
04 速冻食品行业发展趋势
目录 / CONTENTS
05 速冻食品行业格局及企业
第一章 速冻食品行业概述
行业发展历程
1970s-1990年萌芽期
这时其脂的速东表现为食品储存方式上的冷藏冷冻,70年伐 ...


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