青稞肽的功能与胚芽油胶囊制备的研究
气相色谱法检测了青稞胚芽油脂肪酸的组成,其中不饱和脂肪酸含量占79%,油酸占17%、亚油酸占55%、亚麻酸占7.1%;另外青稞胚芽油中还含有丰富的维生素E(63.7mg/Kg)、维生素D(36.3mg/Kg)。同时论文中还探讨了青稞胚芽油软胶囊的生产工艺。
由青稞胚芽中分离出DNA结合肽,先后利用透析袋、葡聚糖凝胶G-25、葡聚糖凝胶G-15、反相高效液相色谱进行DNA结合肽的纯化;其中反相高效液相色谱分离的条件为:流动相A是0.1%三氟乙酸的水溶液,流动相B是0.1%三氯乙酸的乙腈溶液,线性梯度洗脱。 利用氨基酸组分分析仪检测DNA结合肽氨基酸残基的组成,发现DNA结合肽主要由天门冬氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、缬氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、赖氨酸等残基组成,并且利用高效液色谱与质谱联用仪检测了DNA结合肽的分子量分布区间为350-1300。
通过用细胞绝对计数法和亚甲蓝比色法,分析各种分离方法得到的DNA结合肽对宫颈癌细胞(HeLa)生长的抑制作用,发现青稞胚芽DNA结合肽能够抑制HeLa细胞的生长,并且分离得到抑制活性最强的组分DBP2。另 ...


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