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雷达卡
来源： 中国中医药报 2010-01-13 养生保健
牛肉配土豆 牛肉营养价值高，能强健脾胃，但牛肉纤维粗，会刺激胃黏膜，放些土豆可保护胃黏膜，而且土豆的营养也很高。
羊肉配生姜 羊肉补血温阳，生姜止痛祛风湿，相互搭配，生姜祛羊肉的腥膻味，帮助羊肉发挥温阳祛寒的功效。
羊肉配山药 羊肉炖山药有补血、强身、通便作用；加香菜开胃、壮阳。
鱼肉配豆腐 鱼肉中蛋氨酸含量丰富，苯丙氨酸含量少，而豆腐却相反，两者一起吃，可取长补短，豆腐含钙较多，正好借助鱼体内维生素D，提高人体对钙的吸收率，适合老年人和孕妇食用。
鸡肉配栗子 鸡肉可以增强人体的造血功能，栗子重在健脾，有利于吸收鸡肉的营养成分，最好选老母鸡汤煨栗子。（王展）
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