食品公司食品卫生与安全手册全册

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2.6面点师岗位职责
349卫生清洁员岗位职责
40第三部分：餐厅卫生操作程序
383.1手部清洁和消毒程序
383.12
留样483.13
配餐484.2灭蝇灯的保洁程序
594.4排水沟的清洗和消毒程序
614.6设备的清洁和消毒通用程序
584.7冷库（冰箱）清洗和消毒程序
584.14
煎炉的清洁和消毒程序
664.15
烧烤炉的清洁和消毒程序
674.16
配餐间清洗和消毒程序
684.20
餐桌、柜台、椅子的保洁程序
792灭火器的使用方法
99公司简介
XX食品科技集团
，专业为机构团体提供健康餐饮服务和产品。集团整合绿色食品生产基地，自建中央加工配送中心，利用团体单位餐厅、商超、网络等管道向机构团体、白领和家庭提供高品质餐饮服务和产品。
XX食品科技集团总部位于广州，分别在深圳、佛山，厦门，上海，湖北设有分支机构，汇集一批来自知名餐饮及食品行业多年管理经验的专业人才。立志将传统饮食文化与现代健康理念完美结合，引导行业从传统向现代的跨越，成为行业的创新者、改革者与
实践者。
XX食品科技集团倡导低碳环保、引领绿色生活，建立了透明化、信息化、智能化与现代化的优化流程管理，对 ...

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关键词：安全手册 食品卫生 食品公司 岗位职责 餐饮服务