蔬菜水果加工厂报告
厂址选择
首先根据城乡结合、有利生产、方便生活的原则,
可选择位于XXXX
周边。选取
水源无污染,取水方便排水方便,
附近没有易燃、易爆和排放有害气体
、有害粉尘
,空气无污染并且通风良好
的区域。拟选厂址地形平坦、地质较结实,又不易受灾害侵袭。
其次考虑该地区的种植
农户和基地较多
,可以就近采购原料。建厂地区的交通必须便利,最好在
高速路或环路
附近,减少运输费用。可为企业提供稳固的货源基地,而且农副产品价格便宜,有利于降低企业生产成本。
由于地处城乡结合部又紧邻乡村,招收
劳动力方便,价格低廉,十分有利于作为蔬菜的种植
和加工基地。并且
北京市政府为了市民“菜蓝子工程”
也给予了极大的支持和帮助。综合来看,在
城乡结合部
建设蔬菜加工厂,无论是地理位置、交通运输、天气气候,还是从当地资源状况和政策环境来看,都是
比较理想的。
二、车间
建设车间需求及分布
根据蔬菜生产
加工的工艺要求,结合实际生产情况,需要建筑以下
工作车间
。(1)筛选车间不用专门建设原料仓库,以
筛选车间替代。筛选车间紧邻
保鲜库,在旁
边有更衣室,在
筛选车间内进行人工加工、分级。
( ...


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