天然名贵野生植物淀粉加工方法

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天然名贵野生植物淀粉加工方法
野生植物淀粉是什么？天然名贵野生植物淀粉，富含蛋白质、维生素及各种人体不可缺少的镁、锌、锗等微量元素，无农药污染，具有保健效果。近年在国际市场走俏，日本、香港等地市场售价高出普通淀粉3-5倍。农村可针对本地资源收集加工出口，拓宽致富途径。在此，小编就给大家讲一讲天然名贵野生植物淀粉加工方法。
一、百合粉
百合粉系野百合的鳞茎加工制成。该植物常见于山坡、草地、疏林或石灰岩灌木丛中，茎直立，圆柱形，不分枝，花白色带红，大而美丽，地下部份鳞茎呈白色，含淀粉55-60%以上，于7-9月花凋谢时即可挖取。其加工方法是将鳞片洗净泥土，用添加有2%左右草木灰的沸水浸烫1-2分钟，捞起冲洗后晒干。随后兑水将鳞茎磨成浆液，过滤，自然沉淀，再行烘干后，用塑料袋分装，密封，即得成品。
二、葛根粉
葛根粉系葛的地下块根加工制成。该植物又名葛藤，生长于丘陵坡地或疏林中，藤长7-8米，顶小叶菱形，茎叶披褐色茸毛，花冠紫色呈蝶形，地下块根含淀粉18%以上，秋后含量急剧增多，属高级淀粉。采挖时应保留小根，以利来年繁殖。加工时将挖出的根块，除去泥沙杂质，清水洗净，用刀切成小块，放入木槽内捣 ...

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关键词：微量元素 国际市场 蛋白质 圆柱形 野百合