2022
初级茶艺师理论知识题库
300道一.选择题(共259题,共518分)1.茶艺是(C)的基础。
A.茶文 B.
茶情 C.
茶道 D.
茶俗2.品饮铁观音乌龙茶时,茶水的比例以(
B)为宜。A.1:10 B.1
:20 C.1
:50 D.1
:803.茶叶保存应注意水分的控制,当茶叶水分含量(
D)时,就会加速茶叶的变质。
A.超过4% B.
达到5% C.
不足5%
D.超过5%4.遵守职业道德的必要性和作用,体现在(
D)。A.促进茶艺从业人员发展,与提高道德修养无关
B.促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关
C.促进行业良好风尚建设,与个人修养无关
D.促进个人道德修养
.行风建设和事业发展
5.基本茶类分为不发酵的
(A)、全发酵的红茶类、半发酵的青茶类、部分发酵的白茶类、部分发酵的黄茶类及后发酵的黑茶类,共计六类。
A.绿茶类 B.
花茶类 C.
普洱茶 D.
苦丁茶6.(D)对“茶醉”无缓解作用。
A ...


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