2022初级茶艺师理论知识题库300道往年题考

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2022
初级茶艺师理论知识题库
300道一.选择题(共259题，共518分)1.冲泡黑茶时，将沸水大水流冲入盖碗，达到充分洗涤后，将洗茶水（
D)。A.直接倾倒出
     B.
缓慢倾倒出
C.留在碗中
     D.
从斜置的碗盖和碗沿的间隙中倒出
2.（C)多数人爱饮加糖和奶的红茶，也酷爱冰茶。
A.韩国人   B.
埃及人   C.
美国人   D.
德国人3.天然有机茶是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地，按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料，在加工
.包装.储运过程中不受任何化学污染，并经（
C)认证机构审查颁证的茶叶。
A.有机茶   B.
农业部   C.
茶叶检测
   D.
茶叶公司
4.龙井茶冲泡中（
B)的作用是预防烫伤茶芽。
A.烫杯   B.
温润泡   C.
凉汤   D.
浸润5.不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是
(C)。A.乌龙茶    B.
红茶     C.
绿茶  D.
黑茶6.乌龙茶类中茶汤色泽显橙黄型的是（
C ...

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关键词：理论知识 茶艺师 有机农业 农业生产 认证机构