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Chinese Dietary Culture
北京烤鸭 roast Beijing duck 辣子鸡丁 saute diced chicken with hot peppers 宫爆鸡丁 saute diced chicken with peanuts 红烧鲤鱼 braised common carp 茄汁虾仁 saute fish slices with bamboo shoots 涮羊肉 instant boiled sliced mutton 糖醋里脊 pork fillets with sweet&sour sauce
China covers a large territory and has many nationalities, hence a variety of Chinese food with different but fantastic and mouthwatering flavor. 中国地域广阔，民族众多，所以多种中国饮食口味不同，却都味美，令人垂涎
Chinese food can be roughly divided into eight r ...

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