胶体与界面化学省公开课一等奖全国示范课微课金奖PPT课件

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1.胶体科学：是研究微观不均相体系科学，凡是固、液、气相中含有固、液、气微粒体系（气-气体系除外），均属胶体科学研究范围，微粒大小在1nm至100nm以至1000nm之间。2.界面化学：是研究物质在多相体系中表面（或界面）特征和在表面发生物理和化学过程及其规律。3.界面：是物质相与相之间交界区域，其中把气液、气固界面成为表面。4.胶体：一个尺寸在1-100nm以至1000nm分散体，它既不是大块固体，又不是分子分散液体，而是含有两相为不均匀分散体系。5.表面和胶表达象实例：a.作为胶体或表面活性材料而制造产品。b.表面和胶表达象直接应用。c.天然和合成材料纯化和改进用途。d.生理应用 6.胶体特点：A.最大比表面：比表面是指单位体积物体所含有表面积，即1cm3物体分散后所含有面积m2/cm3。有时比表面积指单位质量物体所含有表面积，即m2/g.B.最强烈尺寸效应（物质类型尺寸依赖性）。7.胶体结构（或类型）：A.胶体：对不一样分散体系，取决于分散相和分散介质性质。B.缔合胶体：由许多分子聚集或联合组成，在动力学和热力学驱动力下缔合，产生体系可能是分子溶液和真正胶 ...

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