一、中国食品安全检测行业中国食品安全检测行业概述 3
(一)食品安全的定义 3
(二)食品检测的分类 5
(三)食品安全检测产业链 7
(四)食品安全的重要意义 8
二、中国食品安全检测行业发展现状 10
(一)国际食品安全发展现状 10
(二)中国食品安全发展现状 14
(三)食品安全认证 17
三、食品安全检测重点领域分析 19
(一)技术 19
(二)检测仪器设备 21
(三)试剂 24
(四)检测服务 26
(五)食品追溯系统 30
四、中国食品安全检测行业存在的问题与建议 33
(一)存在的问题 33
(二)发展建议 35


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