(完整版)初级茶艺师理论知识
300题一.选择题(共259题,共518分)1.遵守职业道德的必要性和作用,体现在(
D)。A.促进茶艺从业人员发展,与提高道德修养无关
B.促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关
C.促进行业良好风尚建设,与个人修养无关
D.促进个人道德修养
.行风建设和事业发展
2.茶叶“干”是指茶叶含水量低于(
B),保鲜性能好。
A.4% B.6% C.7% D.8%
3.(A)是大众首选的自来水软化的方法。
A.静置煮沸
B.
澄清过滤
C.
电解法 D.
渗透法4.用玻璃杯用具泡茶的准备中,辅助用具包含:茶荷、茶则、茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶巾、
(D)。A.随手泡 B.
茶船 C.
储茶器 D.
茶海5.(D)是焚香散发香气方式之一。
A.与煤同烧
B.
加油燃烧
C.
与柴合烧
D.
自然散发
6.泡饮乌龙茶必须用
(C)以上的水冲泡。
A.75℃ B.80
℃ ...


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