关于饮食健康的调查报告

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关于饮食健康的调查报告
关于饮食健康的调查报告1
　　“民以食为天，食以洁为本”，这是大家都明白的道理。随着近几年的不断发展，人们对饮食健康越发的重视，新闻媒体对食品安全方面违法违规现象的曝光率不断升高，也让大家认识到食品安全方面存在的许多问题。
　　1、街头食品加工者构成十分混杂，有农民、菜农、在职工人、城市闲散劳动等。一般文化素质低，法制观念淡薄。
　　2、街头食品经营设施简陋，卫生防护设施不健全。
　　3、街头食品摊点一般集聚在人群密集，流动大的公共场所，比如学校门口，空气中的尘埃细菌极易污染食物。
　　4、管理混乱食品卫生监督不力，街头食物的卫生根本无法保证。例如油炸食品可能经过多次污染。首先不能保证它是新鲜的，其次不能保证它洗干净了而且经过消毒，然后你也不能保证油的质量，最后连调味品的卫生也无法保证，还要在一个不卫生环境中就餐。按理说不会有人敢吃它，而中学生就偏偏喜爱这类食品。
　　1：你平时吃一些路边食品吗?如油炸食物 烧烤等等
　　2：你有问过关于卫生方面的话题?
　　3：在选择食品时你最在意的是?
　　4：你知道三无产品吗?
　　5：你会主动询问价格吗?
　　6：你介意 ...

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关键词：调查报告 饮食健康 食品安全 卫生监督 新闻媒体