初级茶艺师理论知识(必刷)选择题
一.选择题(共40题,共80分)1.茶艺服务中与品茶客人交流时要(
)。A.态度和蔼、热情友好
B.
低声说话、缓慢和气
C.
快速回答、简单明了
D.
严肃认真、语气平和
2.()是用于中和茶汤,使之浓淡均匀。
A.茶荷 B.
茶海 C.
茶壶 D.
茶通3.白茶冲泡的全部器具包括
( )
。A.无刻花直筒形透明玻璃杯、茶叶缸、茶匙
B.无刻花直筒形透明玻璃杯、杯托、茶匙、赏茶盘
C.无刻花直筒形透明玻璃杯、茶匙、茶叶罐、赏茶盘、烧水炉具
D.无刻花直筒形透明玻璃杯、杯托、茶叶罐、茶匙、赏茶盘、烧水炉具
4.冬天适宜选饮红茶,因为红茶的热性
( )
。A.比青茶强
B.
比绿茶差
C.
比绿茶强
D.
适中5.为营造品茶氛围,品茶环境布置的基本格调讲求:(
)。A.“华贵、精致
” B.“
幽、净、雅、洁
” C.“
古典、华丽
” D.“
文化、高贵
6.乌龙 ...


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