初级茶艺师理论知识选择题练习及参考答案(达标题)

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初级茶艺师理论知识选择题练习
一.选择题(共44题，共88分)1.用玻璃杯用具泡茶的准备中，主泡器包含玻璃杯、（
）。A.随手泡     B.
茶巾　　　
   C.
茶船     D.
茶荷2.下列(　　)不属于调饮法饮茶方式。
A.茶汤中加盐
   B.
茶汤中加糖
   C.
茶汤中加奶
   D.
茶汤中加水
3.茶叶(　　)是衡量茶叶采摘和加工优劣的重要参考依据。
A.新   B.
匀   C.
净   D.
纯4.用玻璃杯冲泡，奉茶时右手
( )
，左手托杯底，双手将茶奉到客人面前。
A.轻握杯身
B.
紧握杯身
C.
捏紧杯口
D.
掩住杯口
5.白茶冲泡的全部器具包括
( )
。A.无刻花直筒形透明玻璃杯、茶叶缸、茶匙
B.无刻花直筒形透明玻璃杯、杯托、茶匙、赏茶盘
C.无刻花直筒形透明玻璃杯、茶匙、茶叶罐、赏茶盘、烧水炉具
D.无刻花直筒形透明玻璃杯、杯托、茶叶罐、茶匙、赏茶盘、烧水炉具
6.泡茶的水温应因茶类而异，普通红茶、花茶和绿茶 ...

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关键词：参考答案 理论知识 茶艺师 选择题 玻璃杯