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初级茶艺师理论知识选择题练习
一.选择题(共44题，共88分)1.用玻璃杯用具泡茶的准备中，辅助用具包含：茶荷、茶则、茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶巾、
( )
。A.随手泡 B.
茶船 C.
储茶器 D.
茶海2.玻璃茶具的特点是（
），光泽夺目，但易破碎，易烫手。
A.保温性强
     B.
质地透明
      C.
质地坚硬
      D.
可塑性差
3.冲泡茶的过程中，在以下（
）动作体现茶艺师借用形体动作传递对宾客的敬意。
A.双手奉茶
    B.
高冲水    C.
温润泡      D.
温壶4.泡茶时冲泡器具选择，如饮用
( )
则重在“啜”，宜用紫砂壶来泡茶。
A.红茶 B.
绿茶 C.
花茶 D.
乌龙茶5.城市茶艺馆泡茶用水可选择（

）。A.雨水    B.
雪水    C.
井水     D.
纯净水6.拌花茶是属于调饮法的
(　　)类型。A.食物型   B.
加香 ...

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关键词：理论知识 选择题 茶艺师 可塑性 纯净水