初级茶艺师理论知识选择题练习
一.选择题(共44题,共88分)1.为营造品茶氛围,品茶环境布置的基本格调讲求:(
)。A.“华贵、精致
” B.“
幽、净、雅、洁
” C.“
古典、华丽
” D.“
文化、高贵
2.香气浓郁,具
“玫瑰香”,汤色红艳鲜亮具
“金圈”,品质超群,被誉为
“群芳最”是( )品质特点。
A.安溪铁观音
B.
云南普洱茶
C.
祁门红茶
D.
太平猴魁
3.下列( )被陆羽评为
“天下第一泉
”。A.湖北姊归县香溪泉
B.
庐山栖贤寺招隐泉
C.四川峨嵋山玉液泉
D.
庐山康王谷谷帘泉
4.从滋味判断新、陈茶差别,陈茶即使保管良好,也会出现
( )
之感。A.色枯、香沉、味平
B.
枯黄、香低、味淡
C.
色暗、香沉、味薄
D.
枯黄、香清、味醇
5.白茶冲泡的全部器具包括
( )
。A.无刻花直筒形透明玻璃杯、茶叶缸、茶匙
B.无刻花直筒形透明玻璃杯、杯托、茶匙、赏茶盘
C.无刻花直筒形透明玻 ...


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