2020年烹饪教研组工作参考计划

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烹饪教研组工作参考计划
依据学校本学期教学工作计划安排，专业课教师会议精神，现制定本学期烹饪教研组工作计划。
一、指导思想：
本学期烹饪教研组将以科学发展观为指导，以国家中等职业教育改革发展示范校建设为契机，在进一步落实烹饪教学常规的基础上，重视烹饪教学过程管理，以落实学分制为切入点，着力推进烹饪课堂教学模式改革，强化内涵建设，重视过程管理，求真务实抓质量，结合学校的研究性课题，充分发展专业教材的工具性、专业技能领先性的教育功能，提高教师驾驭教材的能力，促进教师课堂教学能力和专业操作能力的发展。同时，以学生发展为本，培养学生的创新能力，全面提升学生的专业理论成绩和专业技能动手能力。
二、主要工作：
1、加强学习，提升理论水平：通过有针对性的学习，提高教师的教学
理论水平和专业水平，加强课改意识
.（1）根据学校要求，组内教师在组内交流学习情况。
（2）结合教研组课题研究，选择相关内容学习，做好记录。将学习重点放在如何推动理实一体化教学，落实任务驱动教学，有效探索工学结合等方面。
2、强化对学生的专业指引作用，进行烹饪专业学生自习改革：通过有针对性的对晚自习学生的引导，提高学生专业兴趣， ...

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关键词：中等职业教育 科学发展观 工作计划 课堂教学 过程管理