鸡尾酒常用配料有哪些

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鸡尾酒常用配料有哪些
　　鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等
烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等
其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，最后还可用柠檬
片、水果或薄荷叶作为装饰物。鸡尾酒常用配料有哪些呢？下面一起来
看看吧！
　　1苦味酒(Bitters)
　　它最初是一种药用饮料用来刺激新陈代谢。苦酒是香料，水果，
树皮，树根和药材等浸制而成的酒精饮料，因为其味道苦涩或苦甜参半
而命名。
20世纪以后，调酒师们已经发现在调制鸡尾酒时苦味酒是一
个不可缺少的元素。
　　当加入鸡尾酒时，苦味酒可以添加更多特色，并增加他们的深
度。正常情况下，只需要两到四滴。
　　2调味酱(Sauces)
　　主要用于血腥玛丽
(Bloody
Mary)
和凯撒(Caesar)
风格的饮料。常
用的有番茄酱、辣椒酱、辣椒油等。在调制鸡尾酒时候除了颜色上的变
化，也是一个增加热量途径。
　　3糖浆(Syrups)
　　糖浆是在调制鸡尾酒的配料中用的最多的了，常常用来调制果味
浓甜的鸡尾酒或果汁。它们的加入可以起到为鸡尾酒着色、混色、 ...

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关键词：鸡尾酒 Bitter Sauce Blood 辅助材料