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对转基因食品安全问题的看法
自基因工程技术于
1983
年诞生以来，这项新兴的生物技术浪潮席卷了整个世界。所谓转基因食品，就是利用分子生物学手段，将某些生物的基因转移到其他生物物种中去，使其出现原物种不具备
的性状或产物，以转基因生物为原料生产和加工的食品，称为转基因食品。转基因食品又称基因工程食品或基因修饰食品（简称
GM食品）。
于是，各种各样转基因食品、药品和实用基因工程技术相继呈现在我们面前。作为世界上最大的农业大国，我国积极发展转基因食品的研究与生产，在转基因植物研究与产业化发展上成果显著。目前我国正在研究的转基因
作物品种已达
50种以上转基因农作物田间试验和商品化的面积居世界第
4位(第1为美国第
2为加拿大第
3为阿根廷
)转基因作物主要集中在大豆玉米油菜棉花和番茄五种作物上其中转基因抗虫棉已进入大规模商业化生产阶段。出于对转基因食品安全问题的考虑，我国进行大规模商业化的品种并不很多，但人们通过进口渠道直接间接地在食用转基因食品，尤其是
加入WTO后，中国农产品和食品市场逐步对外开放，转基因食品正在悄悄地走向人们的餐桌。
尽管转基因技术发展如火如荼，转基因食品的生产与使 ...

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关键词：转基因食品 食品安全 安全问题 转基因 转基因技术