中国需要公共营养师
推进“公众营养改善行动”首次写入
“十一五纲要(草案)
”目前国人对科学膳食营养知识了解甚微,国家至今还没有非常规范和专业的营养师法律,一直以来是阻碍这个行业发展的主要因素。
在刚刚召开的“两会”上,“推进公众营养改善行动”
,第一次写入国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要(草案)中。这标志着我国营养改善将正式纳入到国家的发展规划中,获得政府的强力领导、大力支持、有效组织和切实管理。表明了我国政府对公众营养改善不
仅是停留在倡导阶段,而且是即将进入全面的规划和具体实施操作阶段
即将颁布的我国首部《国民营养条例》出台后,所有的医院、幼儿园、学校、社区及餐饮等都要配备专业营养师。
中国的公共营养师应该做什么?
养生专家洪昭光教授指出,健康四大基石之首是“合理膳食”,“
吃出病来容易,吃出健康不易、吃的学问不简单。”
公共营养师不仅营养我们的胃,还可以教我们膳食减肥、帮我们关注血压血脂、操心我们脸上的斑斑点点……
公共营养师是医生,不管健康、疾病,还是亚健康,都能洞悉我们的不良饮食行为;
公共营养师是厨师,能根据我们的年龄,度身订制只属于我们自己的饮食方案,大到一生的饮 ...


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