食物中毒专项应急预案

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食物中毒专项应急预案
1.事故类型和危害程度分析
食物中毒是指由于人食用了含有有毒有害物质的食品而引起的急性、亚急性中毒现象。一般以夏、秋两季最容易发生。食物中毒往往病情重，发病人数多，不仅影响身体健康，甚至造成死亡，同时在经济上也带来巨大损失。食物中毒经常发生在人员集中的单位，造成的影响特别大
。常因同时出现大批病人，易误诊为传染病流行，延误救治。
2.应急处置基本原则
2.1 快速
行动、灵活应对。处理事故险情时，由项目部事故应急救援自救领导小组启动本预案并实施；
2.2以人为本。险情处理应首先保证人身安全（包括救护人员和遇险人员）；
2.3强化防护。快速
疏散无关人员，阻断危险物质来源，防止次生事故的发生
。3.组织机构及职责
3.1应急组织体系
项目部事故应救援急组织体系由项目部行政主管负责人
和分管安全生产的领导与办公室、工程部、设备部、物资部、安质环保部、财务部、施工单位应急组织机构的负责人组成。
3.2指挥机构及职责
3.2.1
指挥机构
项目部事故应急救援指挥部由救护组、疏导组、保障组、善后组、调查组和现场应急组织机构组成。
事故应急指挥部办公室设在卫生防疫部门，值班电 ...

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关键词：食物中毒 应急预案 组织机构 以人为本 基本原则