晚餐是一天中最重要的一餐,也是人们从工作或学习中解放出来,享受美食的时刻。为了让大家在家也能吃到高品质的晚餐,本文为大家提供了几个简单易学的晚餐制作方案,保证满足您的味蕾需求。
鸡腿2只
生姜1块
蒜1瓣生抽、老抽各适量
料酒适量
冰糖适量
香油适量
葱花适量
面粉500克
干酵母3克
白砂糖30克
盐5克温水220克
猪里脊肉180克
干木耳适量
西芹适量
姜末适量
蒜末适量
生抽1勺
料酒1勺
盐适量米醋适量
鸡腿去皮洗净,倒入开水中焯烫30秒捞出用清水冲洗一遍,放入盘中备用。
生姜切丝,蒜拍扁切末备用。
锅中倒入适量油,加入姜丝、蒜末煸炒出香味。
加入适量的生抽、老抽、料酒、冰糖和清水,将煮过的调料倒在鸡腿上。
烤盘上铺一张锡纸,将上方铺上刚才调料中淋过的鸡腿放到烤盘中,放入预热好的烤箱中,将烤箱温度设置为175度,时间设置为20分钟。
取出已经烤好的照烧鸡腿,淋上适量的香油和葱花,即可上桌。
将面粉、干酵母、白砂糖、盐混合均匀,在适量温水的情况下拌成面团,揉至面团光滑柔软。
将揉好的面团放在碗中盖上湿布,饧面30分钟,面团发酵至原来的1.5倍大小。
将发酵好的面团取出,揉面团排 ...


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