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芒种节气的传统活动及食物
芒种是中国二十四节气中的第九个节气，每年阳历6月6日或7日出现，此时太阳位于黄经75度。芒种节气意味着仲夏时节的到来，也标志着农田里的禾苗长势逐渐恢复活力，农民们开始忙着田间浇水、松土，为丰收做准备。芒种节气在中国传统文化中有着丰富多彩的习俗和节庆活动，同时也是一个美食的盛宴期。
一、传统活动
1.插茭龙插茭龙是湖南、江西、广东等地民间独特的节日习俗，通常是在芒种节前三天进行。民间认为，插茭龙可以化解疫病和长期干旱等不幸，同时也会带来丰收和安宁。
插茭龙的制作需要用到大量的茭笋皮和竹条，制作完成后将其固定在龙头龙尾的位置。在节日当日，轿夫们手托轿子，插着龙头龙尾在村中游行，唱着“插芭蕉，搭龙宫”的歌曲，场面热闹非常。
2.祭祖祭奠芒种节气在民间也是一个重要的祭祖节日。在此时，许多人都会前往祠堂和坟墓，烧香祭拜先祖。同时也会为家中的祖先准备鲜花、食品及祭品等，以表达对他们的敬仰和感恩之情。
3.夏至吃饺子中国南方地区有一种习俗，叫做“夏至吃饺子”。这种习俗的由来主要是因为夏至日此时日夜长短相等，而饺子形状像着“弯为阳，拐为阴”的古代象形文字。因此，在此时吃饺子也 ...
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