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雷达卡
奶茶饮品是一种时下非常受欢迎的饮品，但是在生产制作过程中容易受到各种细菌的污染，导致食品安全问题，因此，对奶茶品牌进行卫生检查十分必要。本文旨在提供一些参考，帮助奶茶品牌制定卫生检查方案，确保生产制作过程中的卫生安全问题，增强消费者对品牌的信任度。
奶茶店内空气需要保持清新，通风条件需要好，厨房、库房只能设在通风好的地方，同时需要定期擦拭清洁，保证杂质少。
原料需要有检疫合格证书并经过洗涤消毒，保存温度需要符合要求，比如奶茶粉、果泥等需要保存在低于25°C、相对湿度小于70%的场所，并减少交叉污染。
奶茶制作过程中的设备需要定期进行清洗消毒，使用清洁剂和消毒剂，避免有细菌滋生，保持洁净卫生。
需要对从业人员进行卫生安全相关的培训，包括认识卫生安全重要性，正确佩戴工作服、帽子、口罩等防护用品，制作、保存、处理食品的方法等培训。
卫生检查是防范食品安全问题的重要措施，对于奶茶品牌来说，每天都需要进行卫生检查。下面是奶茶品牌卫生检查的具体流程：
包括厨房、饮品制作区、收银台、库房等，需要检查这些地方是否通风良好、卫生整洁，有没有直接或间接的传染源。
需要检查所有从供应商那里购买的原材料是否有 ...
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