贵州小吃丝娃娃的做法

是 否 +2 论坛币

k人 参与回答

经管之家送您一份

应届毕业生专属福利!

求职就业群

赵安豆老师微信：zhaoandou666

经管之家联合CDA

送您一个全额奖学金名额~ !

立即领取

感谢您参与论坛问题回答

经管之家送您两个论坛币！

+2 论坛币

贵州小吃丝娃娃的做法
　　丝娃娃在贵州是一种常见的地方传统小吃之一，只要在贵州各地每
一处街上都能够看到！下面小编为大家介绍贵州小吃丝娃娃的做法，希
望能帮到大家！
　　贵州小吃丝娃娃的做法
　　材料：精面粉
250克，绿豆芽
50克，海带丝
25克，酸萝卜丝
25克，大头菜丝
25克，折耳根节
25克，芹菜节
25克，蕨菜节
25克，凉面
25克，窝笋丝
25克，酥黄豆
20克，盐适量，麻油适量，酱
油适量，醋适量，味精适量，姜沫适量，葱花适量。
　　做法：
　　1.面粉加水，盐少许揉匀挪透（水与面粉比例为
1：6）。　　2.平锅烧热刷油、擦干，然后左手抓起面团甩圆并向锅底杵一下
成为直径为
9厘米的圆薄皮时，右手立即把圆形面皮揭起，这样制作数
十张春卷皮，放入蒸笼稍蒸一下使其回软，便于包食。也有的家庭制作
薄皮饼会使用电熨斗，把面团杵在熨斗底部一下就可以弄出一张。
　　3.再将绿豆芽、海带丝、芹菜节、蕨菜节用开水氽过，材料丰富
的话，可以摆几十个盘子，有凉面，粉丝，酸藠头，酸萝卜丝，胡萝卜
丝，脆哨，折耳根，莴笋丝，黄瓜丝等等，分别装入小盘中，小碗内放
入酱油、醋、味精 ...

扫码加我 拉你入群

请注明：姓名-公司-职位

以便审核进群资格，未注明则拒绝

分享0 收藏0 回帖

关键词：绿豆芽 萝卜丝 大头菜 电熨斗 胡萝卜