象屎咖啡的生产流程介绍

是 否 +2 论坛币

k人 参与回答

经管之家送您一份

应届毕业生专属福利!

求职就业群

赵安豆老师微信：zhaoandou666

经管之家联合CDA

送您一个全额奖学金名额~ !

立即领取

感谢您参与论坛问题回答

经管之家送您两个论坛币！

+2 论坛币

象屎咖啡的生产流程介绍
　　导语：大家最近应该听说过象屎咖啡吧，这种象屎咖啡比猫屎咖啡
要贵上一倍多。那么大家知道象屎咖啡价格为什么那么贵吗
?象屎咖啡
和猫屎咖啡的区别又在哪呢
?今天小编就给大家全面的介绍下象屎咖
啡，欢迎参考！
　　象屎咖啡
　　象屎咖啡，又可以叫做
“黑色象牙
”，是通过亚洲象的粪便中提炼
出来的，咖啡豆在是在大象肠胃的消化过程，酶化作用分解了咖啡豆中
的蛋白质，因此这种大象便便咖啡口感不苦，具有牛奶巧克力、坚果、
以及红浆果和少许香料的芳香。
　　生产流程
　　生产象粪咖啡的流程相当繁琐，丁金雇佣当地山区部落妇女手工
采摘的阿拉伯咖啡豆为原料，之后将咖啡豆与香蕉、甘蔗等大象常吃的
素食混在一起喂食大象，这样能使咖啡产生独特的泥土味和水果味。彻
底清洗后，半成品咖啡豆将被送到曼谷，经最后烘烤成为成品。
　　这一款奇特咖啡已经取代了
“猫屎咖啡
”的最贵地位，它就是由泰
国大象吃进去再排泄出来的咖啡豆制作而成的
“象屎咖啡
”。曾涉足猫屎
咖啡业务的丁金表示，大象食用咖啡豆后，胃酸在消化的过程中分解咖
啡豆中的蛋白质。而咖啡苦涩主要源于蛋白质，分解后一般 ...

扫码加我 拉你入群

请注明：姓名-公司-职位

以便审核进群资格，未注明则拒绝

分享0 收藏0 回帖

关键词：生产流程 咖啡豆 蛋白质 在一起 阿拉伯