焦糖布丁做法大全

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焦糖布丁做法大全
　　导语：吃西餐时，最后都会有一道甜点，很多人都喜欢吃焦糖布
丁，又嫩滑又美味。下面就由小编为大家带来焦糖布丁做法大全，大家
一起去看看怎么做吧！
　　焦糖布丁的第一种做法
　　原料：鸡蛋
　　调料：糖粉，牛奶，细砂糖
　　做法：把鸡蛋打在碗里，用筷子不停地打至发泡，把牛奶放入锅
里，加入糖粉和细砂糖不停地搅拌至糖融化，再把牛奶加热至微沸腾，
然后倒入蛋液里，一边倒一边搅拌，使牛奶和蛋液充分混合在一起，把
烤箱预热到
160度，把布丁模具摆放在烤盘上，然后把蛋奶液倒在布丁
模具里，在烤盘上倒入模具一半高的水，再放入烤箱里烤
25分钟，在
烤的期间，就开始做焦糖吧！在锅里加入砂糖和少量水，用水火慢慢熬
至糖水呈琥珀色，把布丁取出后，把焦糖倒在布丁上，等布丁放凉后放
入冰箱冷藏再吃，味道好极了。
　　焦糖布丁的第二种做法
　　原料：鸡蛋
　　调料：牛奶，白糖
　　做法：把白糖放进锅里加水熬至糖胶成棕褐色，倒入布丁模具
里，把牛奶煮开后，放凉备用，把鸡蛋打在碗里打成发泡，把牛奶倒在
蛋液里搅拌均匀，放一边静置二十分钟，再倒进放有糖胶的模具里，再
摆在烤盘上， ...

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