冲泡咖啡有哪些方法
咖啡的冲泡有很多的方法,你知道几种呢
?下面由小编为大家整理
咖啡冲泡方法的资料,希望大家喜欢
! 咖啡冲泡方法
1.滤纸冲泡最轻松的冲泡法
研磨法
:中细 用滤纸冲泡法是最轻松卫生的泡法
,且不用购买昂贵的器材
,在家中就可用最简便的方法冲泡咖啡
,且另一优点是它容易调节咖啡粉量
.热水量及注入方式
. 冲泡用水壶膺选壶口细
.热水能垂直注入
,且壶内装
7-8分满热水
即可,倒开水时
,咖啡份数少时要慢慢倒
,咖啡份数多时要倒快一点
,如此才能冲泡出香浓的咖啡
. 冲泡步骤:
将咖啡专用的滤纸封条线交互折弯
,放在滴流咖啡壶内
;一杯咖啡
放10g咖啡粉,轻摇滴流咖啡壶
,让咖啡表面摊平
;将沸腾的水仔细淋在每
吋咖啡粉上
;为了抽出咖啡的美味成分
,需争熟20秒左右;视咖啡的数量
,将适量的热水由中央朝外
,以画圆的方式一次注入
,待咖啡滴入托盘即
可。 2.法兰绒滤网滴泡法终极的人工滴泡法
研磨法
:中 它的泡法和滤纸大同小异
,但所呈现出来的咖啡味道却更为细致
,它能将咖啡的苦味
.酸味等特性完全的呈现
...


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