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苦荞茶的功效和作用
　　含有丰富的膳食纤维和蛋白质，吃了效果会更好。那么苦荞茶有什
么特殊功效和作用吗
?下面一起和小编来看看吧
!　　苦芥茶功效与作用
　　苦荞茶的功效与作用是非常多的，对于我们的人体也是有极大的
好处的，下面小编就为大家详细的介绍一下吧
!　　据科学工作者证实，苦荞茶中含有黄酮类物质，其主要成分为芦
丁。芦丁含量占总黄酮的
70～90%，芦丁又名芸香甙、维生素
P，具有降低毛细血管脆性，改善微循环的作用，在临床上主要用于糖尿病、高
血压的辅助治疗。而芦丁在其它谷物中几乎没有。
　　人们又研究出了苦荞麦中的营养成分以及它对人体的抗衰老等保
健作用，结果表明：在苦荞茶中不仅含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂
肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质及微量元素，同时还含有
18种天然氨基酸，总含量达到
11.82%
，并含有
9种脂肪酸，对幼儿有促进生长
发育的作用，对成年人可防止冠心病的发生。
　　祖国医学《本草纲目》记载：苦荞麦味苦，性平寒，益气力，续
精神，利耳目，有降气宽肠健胃的作用。现代临床医学观察表明，苦荞
麦粉及其制品具有降血糖、降血脂，增强人体免疫力的作用，对糖 ...

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关键词：碳水化合物 本草纲目 临床医学 膳食纤维 微量元素